Omnivore 2017 @ SAT

23 & 24 sep 2017

Inscription 18 +
- RESERVEZ VOS PLACES POUR LES DÉMOS GRATUITEMENT -

OMNIVORE MONTRÉAL, 6 ANS DEJA !

L’an dernier, Omnivore mettait l’accent sur l’importance de la terre et des sourceurs de produits. Pour cette sixième année, la scène des démonstrations culinaires regroupera ces différents acteurs autour du 100% local. Des invités du Québec pour parler de leur terre, de leur savoir-faire et de leurs passions.

Omnivore écrit une nouvelle histoire du goût qu’elle vous invite à partager durant deux jours de démonstrations!

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DÉTAILS DU PROGRAMME D'OMNIVORE À LA SAT

Tind

MASTERCLASS - DÉMOS CULINAIRES

Les 23 et 24 septembre prochain, découvrez le meilleur de la jeune cuisine montréalaise sur scène. Deux jours intenses où passion, cuisine, émotions et rencontres seront à l’honneur.

Les démonstrations sont désormais gratuites, mais l’inscription est obligatoire.

  • Samedi 23 septembre - 11h à 17h40
  • Dimanche 24 septembre - 11h à 17h40

Horaire complet des démos culinaires

SAMEDI 23 SEPTEMBRE

  • 11h00 à 11h35 - John Winter Russell
    Candide, Montréal
  • 11h40 à 12h15 - Raegan Steinberg & Alexandre Cohen
    Arthurs Nosh Bar, Montréal
  • 12h20 à 12h55 - Medhi Brunet-Benkritly,
    Marconi, Montréal
  • 13h à 13h35 - Amaury Guichon
  • 14h30 à 15h05 - Yannick Achim, Eric Dupuis,
    Parmigiano Reggiano, Italie - Henrietta, Montreal - Balsam Inn, Montréal
  • 15h10 à 15h45 - Adrien Renaud Food Lab, Montréal
  • 15h50 à 16h25 - Stéphanie Labelle,
    Pâtisserie Rhubarbe, Montréal
  • 16h30 à 17h05 - Leigh Roper,
    Foxy, Montréal
  • 17h10 à 17h45 - Charles Antoine Crête, Cheryl Johnson & Zébulon Perron,
    Foodchain, Montréal

DIMANCHE 24 AOÛT

  • 11h00 à 11h35 - Seth Gabrielse & Julien Roy,
    Boulangerie Automne, Montréal
  • 11h40 à 12h15 - Marc-Alexandre Mercier, Ariane Lacombe & Dominic Goyet,
    Le Réservoir, Montréal
  • 12h20 à 12h55 - Nick Kemball,
    Libertine Bakehouse, Montréal
  • 13h00 à 13h35 - Aaron Langille,
    Le Diplomate, Montréal
  • 14h30 à 15h05 - Frédéric Le Gall,
    Trou du Diable, Shawinigan
  • 15h10 à 15h45 - Dominic Fortin,
    Bearfoot Bistro, Whistler
  • 15h50 à 16h25 - Vanya Filipovic,
    Les Vins Dame Jeanne, Montréal
  • 16h30 à 17h05 - Marc-Olivier Frappier,
    Le Vin Papillon, Liverpool House, Joe Beef, Montréal


Billetterie Weezevent

CONTACT

Pour toutes questions concernant l'événement, n'hésitez pas à contacter Valentine de Lagarde (productrice générale) à l'adresse : valentine.delagarde@omnivore.fr


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