Aide cuisinier (aide cuisinière) – Café de la SAT


23 août 2018


La Société des arts technologiques est une OBNL reconnue internationalement pour son rôle actif et précurseur dans le développement des technologies immersives, de la réalité virtuelle et l’utilisation créative des réseaux à très haut débit.

Avec une triple mission de centre de création & production, de recherche et de formation en art numérique, la SAT soutien une nouvelle génération de créateurs-chercheurs à l’ère du numérique au niveau national et international.

Dans la dernière année, elle a initié-supporté 42 diffusions culturelles, 26 conférences, 29 projets spéciaux, 42 événements privés, 132 formations, 254 créations, 1 symposium international et mis les pieds dans 8 villes internationales.

Située en plein cœur du quartier des spectacles, la SAT ouvre un café avec pignon sur rue dans le but d’offrir un service de petit-déjeuner, de lunch et d'aperitivo du lundi au vendredi. C’est pourquoi nous recherchons un cuisinier superviseur ainsi qu'un aide cuisinier pour opérer la section alimentaire du projet.

LE CUISINIER RECHERCHÉ

L’aide cuisinier travaillera en support au cuisinier responsable du café dans la préparation des déjeuners ou lunch. Cette personne travaillera dans l'environnement artistique et stimulant de la Société des arts technologiques.

PRINCIPALES TÂCHES

L’aide-cuisinier (ère) se rapportera au cuisinier du café et effectuera les tâches suivantes :

  • Préparer et cuire, selon les méthodes précises, les aliments destinés à être servis ;
  • Dresser les assiettes selon le protocole établi (service du déjeuner et du lunch) ;
  • Voir au maintien de la propreté de l’environnement de travail, à l’entretien des équipements et au respect des normes d’hygiène et de salubrité ;
  • Participer au contrôle des coûts d’opération en assurant notamment une saine gestion des inventaires périssables.

Compétences et qualifications

  • Formation professionnelle en cuisine dans une institution reconnue ;
  • Professionnalisme et flexibilité ;
  • Esprit d’équipe ;
  • Motivé par le projet.

Avantages SAT

  • Localisé près du métro St-Laurent (quartier des spectacles) ;
  • Environnement de travail ensoleillé, ouvert et agréable en face du parc de la paix ;
  • Nouvelle équipe ;
  • Spectacles gratuits.

Le Café SAT est ouvert du lundi au vendredi de 7h à 20h. Les horaires de l’aide cuisinier seront de 7h à 15h du lundi au vendredi (40h semaine).

Salaire à discuter. Date d’entrée en cuisine : 4 septembre 2018

 

Les candidats devront envoyer leur CV et leur lettre de motivation à carriere@sat.qc.ca avant le 31 août 2018.

Seuls les candidats retenus seront contactés. L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.