Festival YUL EAT 2018

LE PARCOURS GOURMAND

Le Parcours Gourmand rassemble une sélection des meilleurs chefs et restaurants de Montréal ainsi que des producteurs d’alcools d’exception. Laissez-vous guider par votre palais à travers 30 stations d’exquises bouchées et de vins, fins spiritueux et bières artisanales du terroir.
Également au menu : des démonstrations culinaires dans la Satosphère et des ateliers-surprises tout au long de la fin de semaine.

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LES ATELIERS

Cette année, YUL EAT invite les fervents festivaliers là où la magie se crée : dans les cuisines de restaurants et chez des producteurs d’alcool passionnés. Dans ce cadre privilégié, un petit nombre de participants pourront observer les chefs et artisans en action, mettre la main à la pâte et, surtout, se délecter et élargir leurs connaissances dans une ambiance intimiste. Une expérience unique dans les coulisses de l’industrie ! Tout au long de la semaine à travers la ville. Places très limitées !

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ÉVÉNEMENTS SPÉCIAUX - 5 ANS ITHQ

Pour ses 5 ans, le Festival YUL EAT offrira également une sélection d’événements spéciaux, dont l'un soulignant le 50e anniversaire de l’ITHQ le 13 septembre 2018 au Labo culinaire de la Société des arts technologiques. D’autres soirées conçues exclusivement pour le festival en collaboration avec de grands chefs seront révélées sous peu !

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ÉVÉNEMENTS SPÉCIAUX - DESTINATION CARAÏBES !

DJ, percussionniste, bouchées, cocktails : une soirée festive qui célèbre la gastronomie et la musique des Caraïbes ! Participeront à cette soirée : les restaurants Agrikol, Kwizinn, Local Jerk, les traiteurs Les délices de Patrice et Bouillon de saveurs, DJ Don Barbarino, membre des collectifs Oasis MTL et 5 Starz.

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LA PLACE YUL EAT

Sur le site historique de l’ancien Marché St-Laurent, 24 exposants québécois animeront comme à leur habitude le Marché Redpath de leur passion et créations.

Entre deux découvertes, les festivaliers pourront apprécier des boissons rafraîchissantes à divers bars thématiques dont le Biergarten Creemore Springs et assister à des démonstrations culinaires et mini-conférences gratuites sur la scène du Marché Redpath.

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À propos du Festival YUL EAT

Le Festival YUL EAT en collaboration avec Delta Air Lines est la destination de choix pour les épicuriens, les gourmets et les amateurs de créativité culinaire. Il offre un cadre spectaculaire pour découvrir ainsi que déguster de la nourriture et de l’alcool préparés par des talents locaux, faisant de Montréal un épicentre gastronomique.

Fort de son succès et présentant la ville comme un acteur majeur de la scène gastronomique, le festival invite ses participants à échanger avec les chefs et les artisans, rehaussant ainsi leur expérience. Le Festival YUL EAT est fier de célébrer 5 ans de rassemblement d’amateurs d’arts culinaires et de cuisine locale, avec un nouveau concept qui ravira les gourmands. Le festival se tiendra du 10 au 16 septembre 2018. Le Festival YUL EAT est produit par evenko.

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