Omnivore 2017 @ SAT

Autre

Omnivore est de retour à la SAT pour une 6e édition montréalaise les 23 et 24 septembre prochain !

– RESERVEZ VOS PLACES POUR LES DÉMOS GRATUITEMENT –

OMNIVORE MONTRÉAL, 6 ANS DEJA !

L’an dernier, Omnivore mettait l’accent sur l’importance de la terre et des sourceurs de produits. Pour cette sixième année, la scène des démonstrations culinaires regroupera ces différents acteurs autour du 100% local. Des invités du Québec pour parler de leur terre, de leur savoir-faire et de leurs passions.

Omnivore écrit une nouvelle histoire du goût qu’elle vous invite à partager durant deux jours de démonstrations!

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DÉTAILS DU PROGRAMME D’OMNIVORE À LA SAT

MASTERCLASS – DÉMOS CULINAIRES

Les 23 et 24 septembre prochain, découvrez le meilleur de la jeune cuisine montréalaise sur scène. Deux jours intenses où passion, cuisine, émotions et rencontres seront à l’honneur.

Les démonstrations sont désormais gratuites, mais l’inscription est obligatoire.

Samedi 23 septembre – 11h à 17h40
Dimanche 24 septembre – 11h à 17h40

Horaire complet des démos culinaires

SAMEDI 23 SEPTEMBRE

11h00 à 11h35 – John Winter Russell
Candide, Montréal
11h40 à 12h15 – Raegan Steinberg & Alexandre Cohen
Arthurs Nosh Bar, Montréal
12h20 à 12h55 – Medhi Brunet-Benkritly,
Marconi, Montréal
13h à 13h35 – Amaury Guichon
14h30 à 15h05 – Yannick Achim, Eric Dupuis,
Parmigiano Reggiano, Italie – Henrietta, Montreal – Balsam Inn, Montréal
15h10 à 15h45 – Adrien Renaud Food Lab, Montréal
15h50 à 16h25 – Stéphanie Labelle,
Pâtisserie Rhubarbe, Montréal
16h30 à 17h05 – Leigh Roper,
Foxy, Montréal
17h10 à 17h45 – Charles Antoine Crête, Cheryl Johnson & Zébulon Perron,
Foodchain, Montréal

DIMANCHE 24 AOÛT

11h00 à 11h35 – Seth Gabrielse & Julien Roy,
Boulangerie Automne, Montréal
11h40 à 12h15 – Marc-Alexandre Mercier, Ariane Lacombe & Dominic Goyet,
Le Réservoir, Montréal
12h20 à 12h55 – Nick Kemball,
Libertine Bakehouse, Montréal
13h00 à 13h35 – Aaron Langille,
Le Diplomate, Montréal
14h30 à 15h05 – Frédéric Le Gall,
Trou du Diable, Shawinigan
15h10 à 15h45 – Dominic Fortin,
Bearfoot Bistro, Whistler
15h50 à 16h25 – Vanya Filipovic,
Les Vins Dame Jeanne, Montréal
16h30 à 17h05 – Marc-Olivier Frappier,
Le Vin Papillon, Liverpool House, Joe Beef, Montréal

Billetterie Weezevent

CONTACT

Pour toutes questions concernant l’événement, n’hésitez pas à contacter Valentine de Lagarde (productrice générale) à l’adresse : [email protected]

PARTENAIRES

Horaire

23 septembre 2017 - 24 septembre 2017

Public

18+

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