Omnivorious party

L’Omnivorious party revient à la SAT dans le cadre de la seconde édition montréalaise d’Omnivore World Tour. Venez y déguster les bouchées des jeunes chefs montants montréalais et internationaux le temps d’une soirée sous les sons électros de Hatchmatik.

Quelques plats au menu : Poulet frit, relish d’ail des bois et poivrons fermentés – Raviolis ricotta au lait de chèvre et jaune d’oeuf – Couteau de mer, émulsion de palourdes et herbes marines – Canapé ricotta maison, anchoïade, concombre compressé et tête de crevette de Matane farcie au citron confit – Baba Bleuet et Gin – Guimauve au citron-lime, chocolat blanc et graham.

L’entrée à l’évènement vous donne accès à un véritable banquet de dégustation qui saura rassasier les plus gourmands d’entre vous…

Espace SAT
Samedi 17 août – à partir 19h

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Voir les chefs invités

Pierre Sang Boyer Pierre Sang in Oberkampf, Paris Nicolas Darnauguilhem Neptune, Bruxelles Stéphanie Labelle pâtisserie Rhubarbe, Montréal Jeremiah Langhorne McCrady’s, Charleston Sophie Ouellet Evoo, Montréal Jeremiah Stone et Fabian Von Hauske Contra, New-York Michelle Marek et Seth Gabrielse SAT, Montréal

Gil Macnutt et William Cody Maïs, Montréal Emma Cardarelli Nora Gray, Montréal Marc-Alexandre Mercier Hôtel Hermann, Montréal Martin Juneau Pastaga, Montréal Chloé Gervais Frédette Les chocolats de Chloé, Montréal Isabelle Leroux Mlles Gâteaux, Montréal Christophe Renou Chocolatier Valrhona, Montréal

Gauche

Aperçu de l’album photo : Omnivore World Tour 2012

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