Les Rassasiés au Labo culinaire

L’événement du jeudi 2 mai, au Labo culinaire, a pour but de faire la promotion d’une alimentation à faible impact environnemental ainsi que la mise en valeur des produits du terroir québécois où un menu thématique, conçu et préparé par les chefs Seth Gabrielse et Michelle Marek, vous sera proposé!

Les convives pourront y découvrir les qualités à la fois gustatives et environnementales des plats tout en profitant d’une exposition thématique présentant le projet Les Rassasiés.

Jeudi 2 mai
17 h à 3 h – Labo culinaire
18 ans et plus

À propos du projet “Les Rassasiés” Le projet Les Rassasiés est un système composé d’évènements se déroulant autour d’une cantine mobile, d’un site internet et d’une application mobile guidant les utilisateurs dans leurs choix de consommation alimentaire. L’événement du Labo culinaire se veut comme une représentation concrète d’une partie de ce système. Le concept Les Rassasiés est conçu par Marin Destison, étudiant finissant en design industriel à l’université de Montréal.

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Aperçu de l’album photo : Labo culinaire

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