Café SAT | Société des arts technologiques

Café SAT


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Cuisine de chef en formule café

Proposant un choix varié de boissons, déjeuners, lunchs et encas élaborés dans un effort collaboratif avec l’équipe du Labo culinaire, le Café SAT met de l’avant des produits locaux parsemés de différents éléments issus de nos propres récoltes, ainsi qu'une carte de vins bio et nature et bières de microbrasseries, à emporter ou à déguster sur place.



Café SAT
Tél. 514-844-2033

RDC Société des arts technologiques (SAT)
6 Place du Marché (face à la place de la Paix), Montréal.

Horaire : Mardi → Samedi: 8h30 à 17h

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Au cœur du Quartier des spectacles

Le Café SAT offre une vue imprenable sur la place de la Paix, aux portes du quartier chinois. Son charme réside non seulement dans la qualité de son WIFI, mais aussi dans son ambiance à la fois conviviale et industrielle et son atmosphère lumineuse et stimulante.

Comme la SAT, le Café SAT est sans but lucratif! Les prix y sont accessibles et chaque dollar dépensé est réinvesti dans les cachets de près de 900 artistes, les salaires de 250 employés et les honoraires de plus de 50 chercheurs et enseignants.

Côté menu

La carte met en valeur une cuisine composée de produits de saison régionaux, distribués par des producteurs locaux avec lesquels nous avons la chance de partager une relation privilégiée (Récolte de la Rouge, Ferme des Quatre Temps, Automne, Sachères Desserts...) Les plats et déjeuners sont créés sur place et dévoilent des saveurs inattendues, de l’iconique tartine d’omble fumé déconstruite en passant par les tartelettes rustiques et les déclinaisons de salades saisonnières. Des options créatives véganes et végétariennes sont toujours disponibles.

Côté boissons

Nos baristas professionnel.le.s vous servent différentes spécialités de cafés typiquement troisième vague en plus d’une sélection de thés glacés maison.

Torréfaction maison

Depuis janvier 2020 Nathan Cross, gérant du Café SAT, torréfie le café que nous servons quotidiennement en collaboration avec la Société de torréfaction Canadienne. Explorant différentes régions grâce au support de divers importateurs parmi lesquels nous pouvons compter l’activiste Semilla, notre espresso maison répond à un profil classique explorant des notes de chocolat ainsi que de caramel.

Revue de presse

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