Buvette

La terrasse du 3e étage de la SAT ouvre à la fin mai et fermera après la saison estivale le samedi 26 septembre (ouverture exceptionnelle le samedi). Pensée en mode guinguette, elle accueille sans réservation, du mardi au vendredi de 17h à 22h. On s’y retrouve pour profiter des beaux jours autour d’un menu frais à partager créé par la cheffe Catherine Lépine-Lafrance, d’une sélection de vins et d’une carte de cocktails estivale. Un espace convivial et décontracté, où prendre un verre, manger et décrocher en fin de journée.

Trois dates. Le meilleur de l’été en terrasse et en journée. SUNSAT, c’est la fête de jour version SAT. SUNSAT s’installe sur le Toit de la SAT avec une série de partys de jour imaginée en collaboration avec Living Room IDs, une plateforme de curation montréalaise créée par la DJ et productrice locale Laurence Matte. Au programme : DJ sets, cocktails, offre culinaire sur le pouce et marché d’artisan·e·s présenté par Mon Amie Frankie.

Envie d’une escapade italienne au cœur de Montréal? Du 23 au 26 septembre, laissez-vous guider de bar en bar dans le cadre de Révolution Cocktail à l’italienne, une initiative de la Délégation commerciale d’Italie présentée dans le cadre du Festival Invasion Cocktail 2026. À la Buvette, la mixologue Patricia Jeanson signe un menu éphémère de quatre créations mettant à l’honneur deux produits italiens : le Vermouth Cocchi di Torino et le Vecchio Amaro del Capo. Pensée spécialement pour la Buvette, cette carte revisite l’aperitivo italien à travers l’univers contemporain et créatif de la SAT. Les noms des cocktails font d’ailleurs écho à ses événements, ses espaces et sa communauté.

Du 22 au 26 septembre, on fête la dernière semaine de la Buvette du Toit de la SAT jusqu'à l'été prochain. Pour ses derniers jours de la saison, la Buvette prend des airs d’Italie avec un menu éphémère de quatre cocktails signé par la mixologue Patricia Jeanson. Derniers instants pour prendre un verre sur le Toit avant l’été prochain!

Une expérience culinaire immersive en cinq services qui transporte le public dans un univers romantique, théâtral et envoûtant. Pensée comme un périple à travers le cycle de la nature, La vie, la mort, le dessert est une soirée unique qui conjugue gastronomie, performance artistique et scénographie immersive dans le dôme. Les convives sont invité·e·s à suivre un récit en cinq temps, de l’aperitivo théâtral au dessert sauvage en passant par le trou normand – chaque service évoque les cycles de la vie, de la mort et de la renaissance. Billetterie ouverte pour novembre et décembre 2026 3e étage de la SAT