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Café SAT

Baristas le jour. DJs la nuit.

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Cuisine de chef en formule café

Proposant un choix varié de boissons, déjeuners, lunchs et encas élaborés dans un effort collaboratif avec l’équipe du Labo culinaire, le Café SAT met de l’avant des produits locaux parsemés de différents éléments issus de nos propres récoltes, ainsi qu’une carte de vins bio et nature et bières de microbrasseries, à emporter ou à déguster sur place.

Au cœur du Quartier des spectacles

Le Café SAT offre une vue imprenable sur la place de la Paix, aux portes du quartier chinois. Son charme réside non seulement dans la qualité de son WIFI, mais aussi dans son ambiance conviviale et son atmosphère lumineuse et stimulante. Comme la SAT, le Café SAT est sans but lucratif! Les prix y sont accessibles et chaque dollar dépensé est réinvesti dans les cachets de près de 900 artistes, les salaires de 250 employés et les honoraires de plus de 50 chercheurs et enseignants.

Une carte créative

La carte met en valeur une cuisine composée de produits de saison régionaux, distribués par des producteurs locaux avec lesquels nous avons la chance de partager une relation privilégiée (Récolte de la Rouge, Ferme des Quatre Temps, Automne, Sachères Desserts...) Les plats et déjeuners sont créés sur place et dévoilent des saveurs inattendues, de l’iconique tartine d’omble fumé déconstruite en passant par les tartelettes rustiques et les déclinaisons de salades saisonnières. Des options créatives véganes et végétariennes sont toujours disponibles.
Côté boissons, nos baristas professionnel.le.s vous servent différentes spécialités de cafés typiquement troisième vague en plus d’une sélection de thés maison.

MENU

MATIN

BOL DE FRUIT • 5

BOL GRANOLA • 8
Yogourt de brebis, granola maison et fruits frais

CROISSANT DÉJEUNER • 7,50
Frittata aux herbes, jambon, fromage, aïoli et crudité

MUFFIN DÉJEUNER • 11
Frittata aux herbes, saumon fumé, sauce aneth et crudité

BAGEL • 6,50
Fromage à la crème maison et confiture du moment

 

DE 11H À 15H

SALADE DU MARCHÉ • 8,50

FOCACCIA AU POULET • 12,75
Poulet au pesto, aïoli, provolone et crudité

FOCACCIA VÉGÉ • 11
Pesto, ricotta maison et légumes rôtis

BAGEL AU SAUMON • 12,75
Fromage à la crème aux fines herbes, saumon fumé maison et concombre

BOL D’ORGE VÉGÉ • 12,50
Mélange de champignons, courge et Kale rôtis, chou rave saumuré et feta grecque

BOL D’ORGE POULET • 14,50
Poulet pesto, mélange antipasti et tomate

CARTE DES VINS

Notre carte de vins est biologique, naturelle et vibrante, représentant la vitalité et le renouvellement des méthodes de viniculture mondiales, le retour aux cépages oubliés, avec la volonté de boire vrai et pur.
Nos bières proviennent de microbrasseries locales.

Le soir, le Café SAT se transforme...

Les vendredis Shift Radio

Tous les vendredis dès 18h, le Café accueille Shift Radio, une radio-web indépendante qui se consacre à promouvoir l'abondance et la diversité de la scène musicale électronique montréalaise.
ENTRÉE GRATUITE

Les Club SAT

Une fois par mois le Café se transforme en club de 22h à 3h! Les soirées du Club SAT proposent de découvrir des DJs et artistes de la scène émergente locale.

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