Cuisine de chef en formule café
Proposant un choix varié de boissons, déjeuners, lunchs et encas élaborés dans un effort collaboratif avec l’équipe du Labo culinaire, le Café SAT met de l’avant des produits locaux parsemés de différents éléments issus de nos propres récoltes, ainsi qu’une carte de vins bio et nature et bières de microbrasseries, à emporter ou à déguster sur place.
Au cœur du Quartier des spectacles
Une carte créative
Côté boissons, nos baristas professionnel.le.s vous servent différentes spécialités de cafés typiquement troisième vague en plus d’une sélection de thés maison.
MENU
MATIN
BOL DE FRUIT • 5
BOL GRANOLA • 8
Yogourt de brebis, granola maison et fruits frais
CROISSANT DÉJEUNER • 7,50
Frittata aux herbes, jambon, fromage, aïoli et crudité
MUFFIN DÉJEUNER • 11
Frittata aux herbes, saumon fumé, sauce aneth et crudité
BAGEL • 6,50
Fromage à la crème maison et confiture du moment
DE 11H À 15H
SALADE DU MARCHÉ • 8,50
FOCACCIA AU POULET • 12,75
Poulet au pesto, aïoli, provolone et crudité
FOCACCIA VÉGÉ • 11
Pesto, ricotta maison et légumes rôtis
BAGEL AU SAUMON • 12,75
Fromage à la crème aux fines herbes, saumon fumé maison et concombre
BOL D’ORGE VÉGÉ • 12,50
Mélange de champignons, courge et Kale rôtis, chou rave saumuré et feta grecque
BOL D’ORGE POULET • 14,50
Poulet pesto, mélange antipasti et tomate
CARTE DES VINS
Notre carte de vins est biologique, naturelle et vibrante, représentant la vitalité et le renouvellement des méthodes de viniculture mondiales, le retour aux cépages oubliés, avec la volonté de boire vrai et pur.
Nos bières proviennent de microbrasseries locales.
Le soir, le Café SAT se transforme...
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