Horaire
Lieu
Contact
514-844-2033 ext 225
Huîtres • 12 • 21 • 37
ACCRAS DE MORUE • 11
Aïoli
CHOUX DE BRUXELLES • 12*^
Endives, miel, habanero
SALADE MIXTE • 13 *
Sucrine, légumes de saison
CHOUX FLEURS • 14*^
Chimichurri, échalotes, tournesols
GRAVLAX DE SAUMON • 17
Crème sure fumée, radis, mujol
OMBLE • 20 ^
Céleri, haricots verts, bouillon de poisson
CALMAR • 20
Caponata, purée d’aubergines, labneh aux herbes
AGNEAU • 23 ^
Orge, rabioles, carottes, haricots marinés
PLATEAU DE CHARCUTERIES • 25
Coppa, salami, prosciutto, pancetta, pain
PLATEAU D’ENTRÉES • 45
Accras, choux de bruxelles, mesclun
PANNA COTTA • 11
Diplomate aux bleuets, crumble cacao, bleuets frais
COCKTAIL • 13
Diplomatico, cocchi di torino,
liqueur de café, cirka folklore
Notre carte des alcools vous propose des cocktails créatifs et audacieux concoctés avec des produits aux aromates uniques — une sélection de bières et cidres qui vous fera découvrir des pépites de microbrasseries et producteurs locaux — des vins biologiques, naturels et vibrants, représentant la vitalité et le renouvellement des méthodes de viniculture mondiales, un retour aux cépages oubliés, avec la volonté de boire vrai et pur.
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